プリンの作り方/レシピ
🕒 調理時間:60分
レシピの説明
なめらかでコクのある本格カスタードプリン。カラメルソースがアクセント。
材料(4人分)
作り方
カラメル:砂糖と水を鍋で加熱し、茶色くなったら型に流す
卵と砂糖を混ぜ、温めた牛乳を少しずつ加える
バニラエッセンスを加え、濾す
カラメルを入れた型に流し入れる
160℃のオーブンで湯煎焼き40分
冷やしてから型から外す
材料費(4人分)
材料別コスト詳細
| 材料名 | 分量 | 単価 | コスト | 備考 |
|---|
計算エラー
材料別栄養成分(1人分)
表示されている値は1人分に換算されており、材料ごとの栄養価が確認できます。
| 材料名 | 分量 | カロリー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 塩分 |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
卵
(食材データベースに未登録)
(...)
|
0.8個 | 18.8 kcal | 0.8 g | 0.4 g | 3.8 g | 0.0 g |
|
牛乳
(食材データベースに未登録)
(...)
|
100ml | 50.0 kcal | 2.0 g | 1.0 g | 10.0 g | 0.0 g |
|
砂糖(プリン用)
(食材データベースに未登録)
(...)
|
15g | 58.1 kcal | 0.0 g | 0.0 g | 15.0 g | 0.0 g |
|
バニラエッセンス
(食材データベースに未登録)
(...)
|
少々 | 0.1 kcal | 0.0 g | 0.0 g | 0.0 g | 0.0 g |
|
砂糖(カラメル用)
(食材データベースに未登録)
(...)
|
12.5g | 48.4 kcal | 0.0 g | 0.0 g | 12.5 g | 0.0 g |
|
水
(食材データベースに未登録)
(...)
|
大さじ0.5 | 0.0 kcal | 0.0 g | 0.0 g | 0.0 g | 0.0 g |
| 合計 | 175.2 kcal | 2.8 g | 1.4 g | 41.2 g | 0.0 g | |
※ 表示されている値は1人分に換算されています。
栄養バランス
各栄養素のバランスを確認して、健康的な食事計画にお役立てください。
| 栄養素 | 判定 | 含有量 | 1日分の割合 | 1日の推奨量 |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 少なめ | 175.2 kcal |
8%
|
2200kcal |
| たんぱく質 | 少なめ | 2.8 g |
3%
|
110g |
| 脂質 | 少なめ | 1.4 g |
2%
|
61g |
| 炭水化物 | 少なめ | 41.2 g |
14%
|
303g |
| カルシウム | 少なめ | 14.0 mg |
2%
|
800mg |
| 鉄 | 少なめ | 0.7 mg |
10%
|
7.5mg |
| ビタミンA | 少なめ | 6.9 μg |
1%
|
900μg |
| ビタミンE | 少なめ | 0.1 mg |
2%
|
7mg |
| ビタミンB1 | 少なめ | 0.0 mg |
3%
|
1.4mg |
| ビタミンB2 | 少なめ | 0.0 mg |
2%
|
1.6mg |
| ビタミンC | 少なめ | 4.1 mg |
4%
|
100mg |
| 食物繊維 | 少なめ | 1.4 g |
7%
|
21g |
| 飽和脂肪酸 | 適量 | 0.3 g |
2%
|
17g |
| 塩分相当量 | 適量 | 0.0 g |
1%
|
6.0g |
摂取シミュレーション
今日の累計にこのレシピの栄養価を加えた場合の充足率を確認できます。
※ 食事記録は本日の記録を基に計算されています。
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このレシピで使用した食材
卵
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牛乳
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砂糖(プリン用)
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バニラエッセンス
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砂糖(カラメル用)
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水
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