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昔ながらの調理道具。鍋を傷つけず、手に馴染む使い心地で、日本料理から洋食まで幅広く使える伝統的な調理器具。
炒め物や煮物を混ぜる際に使用。竹製は熱に強く、鍋を傷つけない。
使用後はすぐ洗って乾燥。カビ防止のため完全に乾かす。
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