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筑前煮の作り方/レシピ

🕒 調理時間：50分

レシピの説明

根菜たっぷりの滋味深い煮物。おせち料理の定番でもあります。

材料（4人分）

準備状況 0/10 (0%)

作り方

1

干ししいたけは水で戻し、戻し汁は取っておく

2

野菜は一口大の乱切りにする

3

鶏肉は一口大に切り、フライパンで焼き色をつける

4

野菜を加えて炒め、だし汁と戻し汁を加える

5

調味料を加え、落し蓋をして20分煮込む

6

蓋を取り、煮汁を煮詰めて照りを出す

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